এখন ভারত : বাতের রোগে দেহের বিভিন্ন অস্থিসন্ধিতে তীব্র ব্যথা হয়। ফুলে ওঠা ও জড়তার মতো সমস্যাও দেখা যায়। অনেকেই ভাবেন বয়স বাড়লে এই সমস্যা দেখা দেয়। কিন্তু যে কোনও বয়সেই এই সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন কিছু কিছু খাবার বাতের ব্যথায় আরাম দিতে পারে। আবার কিছু কিছু খাদ্য বাড়িয়ে দিতে পারে এই সমস্যা।
১) আদা ও রসুন : আদা ও রসুনে প্রদাহনাশক গুণ রয়েছে। ফলে আদা ও রসুন নিয়মিত খেলে বাতের ব্যথা কমতে পারে।
২। ব্রকোলি : ব্রকোলিতে রয়েছে সালফোরাফেনের মতো একাধিক প্রদাহনাশক উপাদান যা বাতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
৩। সামুদ্রিক মাছ : স্যামন, ম্যাকেরেল ও সারডিনের মতো মাছ বাতের ব্যথায় বেশ উপকারী। এ ধরনের মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। পাশাপাশি এই মাছগুলিতে প্রচুর ভিটামিন ডি থাকে। যা অস্থিসন্ধির স্বাস্থ্যরক্ষায় সহায়তা করে।
৪। পালং শাক : পালং শাকে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকে। বিশেষত কেম্পফেরল নামক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টটি বাতের ব্যথা কমাতে উপযোগী।
৫। আখরোট : আখরোট ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ। এই ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড আর্থারাইটিসের ব্যথা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
