এখন ভারত : প্রায় সকলেই রান্নায় কমবেশি আদা ব্যবহার করে থাকেন। আবার অনেকেই আছেন যাঁরা আদা দিয়ে চা খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু গরমকালে কি আদেও আদা খাওয়া স্বাস্থ্যকর? এই প্রশ্নের উত্তরে বিশেষজ্ঞরা জানান, আদা মূলত শরীর উষ্ণ রাখার একটি উপাদান। তাই গরমকালে আদা খেলে ঘাম হতে পারে। তাই এই সময় খুব সামান্য পরিমাণে আদা খাওয়া যেতে পারে। গরমকালে সারাদিনে ৪ গ্রামের বেশি আদা খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয়।
তবে স্বাস্থ্যের জন্য আদা অত্যন্ত উপকারী। নানা শারীরিক অসুস্থতা দূর করতে আদার বিকল্প নেই। আদা হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। তাই শীতকালে শরীর গরম রাখতে চিকিৎসকেরা আদা খাওয়ার পরামর্শ দেন।
আদা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। বিভিন্ন ভাইরাসের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। শরীর থেকে ঘামের দূর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে আদা। সকালে আদা দেওয়া লিকার চা খেলে শরীর তাজা থাকে। এছাড়াও যাঁরা ওজন কমানোর জন্য ডায়েট মেনে চলছেন, তাঁরাও খাদ্য তালিকায় আদা রাখতে পারেন।
করোনা পরিস্থিতিতে খাদ্য তালিকায় আদা রাখা অত্যন্ত জরুরি। তবে, যাঁদের ডায়াবেটিস রয়েছে, তাঁরা গরমকালে একেবারেই আদা খাবেন না। এর ফলে শরীর গরম হয়ে যায়। যাঁদের নাক থেকে রক্ত পড়ার প্রবণতা রয়েছে, তাঁদেরও গরমকালে আদা এড়িয়ে চলা উচিত।
