এখন ভাৱত : অনেকেরই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, অস্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইল, স্ট্রেস, অনিয়মিত ঘুম এবং আরো নানা কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দেয়। এতে যে কেবল মলত্যাগের সময়েই যন্ত্রণা বা সমস্যা হয় তাই নয়, এর পাশাপাশি আরও নানা সমস্যা হয়। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিলে শরীরের পাশাপাশি মানসিক সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তবে, আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, রোজকার খাবার তালিকা থেকে মাত্র ৩টি খাবার বাদ দিলে এই সমস্যা এড়ানো যেতে পারে। তার আগে জানিয়ে রাখি, যাঁদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে, তাঁরা হালকা গরম জলে এক চামচ ঘি মিশিয়ে তা খেয়ে দিন শুরু করতে পারেন। এতে উপকার পাওয়া যায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, প্রদাহ দূর, হজমশক্তি উন্নত করতে দইয়ের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগীদের জন্য এই দই-ই ক্ষতিকর। যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, তাহলে দই এড়িয়ে চলাই ভালো। এতে উপকারের বদলে অপকার হতে পারে।
অনেকেই চা, কফি খেতে পছন্দ করেন। এনার্জি বাড়াতে, মস্তিষ্ক সচল রাখতে কফি দারুণ কার্যকরী। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, কফির অনেক উপকারিতা থাকলেও কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগীদের জন্য তা ক্ষতিকর। অত্যাধিক কফি খেলে শরীরে জলীয়ভাগে ঘাটতি দেখা দেয়। এতে আপনার ডিহাইড্রেশনের সমস্যা হতে পারে।
আমরা রান্নায় জিরে ব্যবহার করি। কিন্তু এই জিরেই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বাড়িতে যদি কারো কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, তাহলে খাবারে জিরের ব্যবহার করতে বারণ করছেন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা।
