এখন ভারত : এখন অনেকেই প্রথাগতভাবে চাকরির পথে না হেঁটে বিভিন্ন ব্যবসার প্রতি আকৃষ্ট হচ্ছেন। আর সেগুলিতে সফলতাও পাওয়া যাচ্ছে। ঠিক সেরকমভাবেই এক ব্যবসায় সফল হয়েছেন রাঁচির রাতুর বাসিন্দা নিশান্ত কুমার। তাঁর দুই পার্টনারের সঙ্গে মাছ চাষের ব্যবসা শুরু করেছিলেন। এমবিএ পাশ করে একটি কোম্পানিতে চাকরিও করেছিলেন। যদিও, সেখানে মন বসছিল না তাঁর। তারপরই এই উদ্যোগ।
এখন, নিশান্ত এবং তাঁর পার্টনারেরা এই ব্যবসার ওপর ভিত্তি করেই প্রতি মাসে কয়েক লাখ টাকা আয় করছেন। জানা গিয়েছে, ২০১৮ সালে নিশান্ত তাঁর চাকরি ছেড়ে মাছ চাষ শুরু করেন। বর্তমানে বায়োফ্লোকের পাশাপাশি বিভিন্ন জলাশয়ে ও পুকুরে মাছ চাষ করে তাঁরা শুধু উপার্জনই করছেন না এক কর্মসংস্থানের সুযোগও তৈরি করেছেন।
নিশান্ত ইন্দোনেশিয়ায় মাছ চাষের কৌশল শিখেছেন। এখন তিনি ৭৪টি বায়োফ্লোক এবং অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রতিদিন প্রায় ৩০০ কেজি মাছ বাজারে বিক্রি করছেন। আর এভাবেই তাঁর মাসিক আয় পৌঁছে গিয়েছে প্রায় ১১ লাখ টাকায়। তিনি জানান, ‘অনেক ধরনের মাছ চাষ করেছি। এই ব্যবসার জন্য পুকুরেরও কোনো দরকার নেই। কৃত্রিম ট্যাঙ্কেও মাছ চাষ করা যায়। বায়োফ্লোক হল একটি কৃত্রিম ট্যাঙ্ক যেখানে ১৫ হাজার লিটার জলে ৩০০টি মাছ খুব সহজেই থাকতে পারে। আমরা এখন রুই, কাতলা, মৃগেল, সিলভার কার্প, দেশি মাঙ্গুর, মনোসেক্স তেলাপিয়া, ভিয়েতনামি ও গোল্ডেন কার্প সহ একাধিক মাছের চাষ করি। এই ট্যাঙ্কে মাছগুলির রক্ষণাবেক্ষণে প্ৰতি মাসে ১৫০০ টাকা খরচ হয়। মাছগুলি তৈরি হতে প্রায় ৩ মাস সময় লাগে। এগুলি যখন ২০০ থেকে ৩০০ গ্রাম হয়, তখন ওজন অনুযায়ী দাম নির্ধারণ করা হয়।’ তবে আপাতত নিশান্ত গুজরাটে তাঁর একটি বড়ো কোম্পানি করতে চান। যেখানে তিনি আরও বেশি লোককে নিয়োগ করতে পারবেন এবং বড়ো আকারে মাছও চাষ করতে পারবেন।
